En blogg om livets trivialiteter - med mine ord og bilder. Vi kjørte fra Østerike til Italia over passet Timmelsjoch på 2509 m. Veien svinger seg på smale italienske veier laaangt nedover i Tyrol. Dagen før vi kjørte her ble det arrangert et maratonsykkelløp. De syklet opp den veien vi kjørte ned. Her er vår trauste Landcruiser sammen med en liten spretten sportsbil av ukjent merke for meg. Et rødt utsiktstårn med denne flotte utsikten.

Grønnsaker, kos, wok. Dele, indisk, pasta. Tapas, ost, drink. Frø, kylling, sjømat. Jul, nøtter, krydder. Du kjenner til lukten av nystekte vafler, ikke sant? Den som smyger seg inn neseborene for deretter å umiddelbart sette igang produksjonen av vann som tennene kan løpe i? Det du kanskje ikke er like kjent med er.

Sist sommer og høst bygget vi nytt overbygg over inngangsdøra her hjemme. Har du lyst til å se tidligere innleggene fra dette prosjektet kan du gå inn her. Vi er veldig fornøyd med resultatet. Nå som jeg endelig har sommerferie og fri, tenkte jeg at jeg skulle få malt det helt ferdig. Oppdateringer på malejobben kommer om ikke så lenge. Inntil da, ha en fortsatt fin uke! Send dette via e-post.

Håndarbeid i alle varianter, bøker, mat, fotografering m. Siden våren har bestemt seg for å utebli. Fra Tromsø ennå ei stund,. Kan nok en jakke til meg selv komme godt med. Denne er strikket etter innfallsmetoden. Har brukt Adore alpakka blandet med to forskjellige. Også denne jakken er strikket uten knapper,. Da jeg foretrekker jakker åpne. Prøvde en annen vri på lommene denne gangen. Strikke til andre enn meg selv,.

Ingen over, ingen ved siden! Jeg har aldri vært storfan av lasagne, syns det blir for mye pasta. Men med denne varianten er det ikke et problem med å fylle opp formen. Mengder med deilig kjøttsaus, bechamel og parmesan mellom alle lag gjør denne varianten til, ja, verdens beste! All ære må selvfølgelig gå til min kjære Marianne, som serverte meg denne første gang. 1 gul løk, hakket.

Da er det på tide å skrive noen ord etter en ikke planlagt bloggpause. Det er ikke noe spesielt som har skjedd, men det ble bare sånn. Det har vært mye vind her i juni, så jeg har tatt lite bilder også. Solen skinner, og jeg vanner. Martagonliljene er nesten ferdigblomstret for denne gang.

Bland sammen alt til deigen og sett den til heving 1 time under plast. Hell deigen i en langpanne dekket med bakepapir, og hev i 15 minutter. Stikk huller i deigen med fingrene og hell krydderblandingen over. Dryss flaksalt på til slutt. Stek i 15 minutter på 200 grader. Taco er noe de fleste liker. Lag en deilig guacamole eller bare bruk avokoado i skiver.

Soppstuing er noe av det beste som finnes, og perfekt tilbehør til lam, vilt og storfekjøtt. Har du en god soppstuing er det nesten unødvendig å lage annen saus. Den kremete sausen i soppstuingen er nydelig sammen med kjøttet, og gir en skikkelig smaksopplevelse. Vil gjerne anbefale denne linsesuppa, som jeg fant på bloggen Detstorekokebokprosjektet. Mye smak, godt krydret og en favoritt for oss som er glad i kokos.

Oppskrifta er frå sida Med hjerte for mat. Eg brukte bacon i staden for spekeskinke, trur den smakar like godt med anna salt kjøt som er steikt. Hadde heller ikkje granateple, men var like god med eit grønt eple i små bitar oppi! Ingrediensar til salat for ca. Ca 1,3 l lunka vatn.